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COMPOSICIÓN VARIETAL
94% Godello, 6% Loureira
VIÑEDOS
Edad del viñedo: 5-40 años
Suelos: Pizarra, arcilla, granito y cuarzo
Sistema de plantación: espaldera, doble cordón
VENDIMIA Y ELABORACIÓN
Vendimia manual, parcelas vinificadas por separado
Fermentación espontánea en barricas de 500 l
Crianza de 12 meses barricas de roble usado
Embotellado sin clarificar ni filtrar